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La crisis económica generada como consecuencia del Covid-19 afecta a numerosos sectores en los que el ahorro energético es prioritario para la reducción de gastos y por tanto, para la recuperación económica. En este contexto, el papel de la refrigeración evaporativa –torres de enfriamiento y condensadores evaporativos- es muy importante, ya que favorece la disminución del gasto asociado tanto al uso generalizado del aire acondicionado como a la demanda de frío requerida en los procesos industriales.
La recesión económica generada como consecuencia del Covid-19 ha afectado a innumerables sectores básicos para la economía española, desde el turismo o el comercio, hasta numerosas industrias.
En todos estos segmentos de negocio, el consumo energético es elevado, en gran medida por las necesidades de refrigeración de todos ellos. En este contexto, la refrigeración evaporativa, principio aplicado en las torres de enfriamiento y en los condensadores evaporativos, se constituye como una de las alternativas más eficaces, capaz de favorecer el ahorro y eficiencia energéticos y el consecuente ahorro económico tan necesario en estos momentos.
Superficies comerciales
Las superficies comerciales son grandes consumidores de energía, siendo la refrigeración uno de los capítulos más destacados, en la medida que la climatización es el elemento con mayor impacto en el gasto energético.
Sin embargo, son pocos los centros en España que cuentan con datos exhaustivos sobre su consumo energético o que hayan puesto en marcha un plan de eficiencia energética.
Diferentes estudios al respecto sitúan el ahorro potencial de consumo energético anual de estas superficies entre un 20 y un 35 % y estiman que una eficiente gestión energética podría conseguir elevados ahorros.
En este contexto, el papel de la refrigeración evaporativa dada la capacidad de ahorro energético de los sistemas de enfriamiento evaporativo supera ampliamente a la ofrecida por soluciones alternativas, como es el caso de los aero-refrigeradores que se han venido utilizando a menudo en grandes superficies. Asimismo, según un estudio realizado por el ICAEN (Instituto Català de Energía), la evolución de las curvas de rendimiento energético indican que, en cualquier potencia, los sistemas más eficientes energéticamente son los húmedos.
Tejido industrial y empresarial
En este entorno la utilización de los equipos de refrigeración evaporativa resulta esencial de cara a reducir el gasto asociado tanto al uso generalizado del aire acondicionado como a la elevada demanda de frío requerida en los procesos industriales, los principales responsables del alto gasto energético existente en la actualidad.
En este contexto, la demanda de las grandes y pequeñas empresas representa un peso específico: alrededor del 30% del total frente aproximadamente el 13% que supone el sector servicios. Por otra parte, la metalurgia, la industria química, la producción de productos minerales no metálicos, la fabricación de vehículos de motor o la industria de la alimentación son algunas de las que generan mayor consumo.
En los últimos sectores mencionados el frío interviene en los procesos de fabricación, y la producción de este frío requiere, a su vez, de energía eléctrica. Los equipos de refrigeración evaporativa ofrecen en todo momento una combinación idónea de uso de energía y coste de instalación, que deriva en una óptima relación inversión/rendimiento frente a soluciones similares.
Ahorro energético en el sector turístico
El ahorro energético también resulta prioritario en un sector que, como el turismo, es uno de los más perjudicados por la recesión económica.
Aquí, la demanda energética es elevada, tanto en materia de climatización como en la refrigeración de alimentos requerida en los bares y restaurantes de los complejos hoteleros. En este contexto, la refrigeración evaporativa constituye una alternativa altamente eficaz energéticamente debido al uso de transferencia de calor latente de evaporación, sostenible y segura.
Conclusiones
El ahorro energético es esencial para todos estos sectores, en los que la demanda energética es elevada, ya sea en materia de climatización o de procesos de refrigeración. En este contexto, la refrigeración evaporativa constituye una alternativa a tener presente que aporta sostenibilidad, seguridad socio sanitaria y reducción del consumo.
Artículo redactado por la Comisión Técnica de AEFYT – Asociación de Empresas de Frío y sus Tecnologías
